Современные внешнеэкономические и внешнеполитические условия то и дело ставят непростые задачи для агропромышленного сектора. Как обстоят дела в молочном животноводстве и есть ли эффективные способы не только продолжать работу в условиях санкций, но и за счет грамотно выстроенных процессов и подобранных технологий практически не заметить внешних ограничений: об этом мы поговорили с техническим директором ООО НПО «АгроМентор» Павлом Пенкиным.
- В 2022 году сельское хозяйство в России на фоне санкций столкнулось с нарушениями логистики и дефицитом импортных компонентов. С какими наиболее серьезными проблемами встретилось молочное животноводство?
- Из-за ухода с российского рынка ряда зарубежных компаний молочному животноводству пришлось оперативно переформатироваться. Ключевым моментом стал вопрос сохранения здоровья коров. Если раньше основные вакцины и витаминные препараты мы получали из-за рубежа, то в свете последних событий были вынуждены переориентироваться на отечественные продукты. Аналогичным образом пришлось действовать в отношении машин, механизмов и оборудования.
- Санкции не обошли стороной производство консервантов и заквасок для кормозаготовки. Ваша компания является производителем данных продуктов и активно лоббирует идею импортозамещения этих важных компонентов. Какие имеются подтверждения, свидетельствующие о том, что предлагаемые вами продукты обладают неоспоримыми преимуществами по сравнению с продуктами иностранного производства?
- Есть результаты опытов и результаты ежегодной сравнительной аналитики. Хозяйства, которые работают с нами, увеличивают долю кормовой питательности и снижают затраты на покупные корма. И когда весь рынок демонстрирует рост цен на кормовые компоненты и показывает рост себестоимости молока, у наших партнеров наблюдается кардинально противоположная картина: снижается себестоимость производимого молока и себестоимость кормов. Вместе с этим увеличивается производство молока.
Прочная кормовая база, которая создаётся в ходе нашего сотрудничества, позволяет хозяйствам максимально избежать влияния санкций. Они обеспечивают себя кормами по минимальной стоимости с максимальной питательностью, акцентируя внимание на здоровье коров и качестве компонентов.
Предлагаемые со стороны «АгроМентор» разработки, рецептуры и технологии подтверждаются патентами, что свидетельствует о качестве продукта, является защитой от подделок и искажения информации. Более того, наши решения адаптированы под условия конкретных регионов России.
- Какова доля компании «АгроМентор» в российском рынке консервантов для кормозаготовки?
- На сегодня она составляет примерно 5-7%. Полагаю, что в этом году есть все шансы увеличить ее до 15-20%. Вся беда в том, что существуют инфоцыгане, которые тут и там рассказывают про какие-то чудо-продукты, чудо-технологии. Мы ограничены правдой, а этим компаниям никто не запрещает врать.
Переформатировать этот сегмент и рынок путем донесения истинных знаний, технологий и правильных решений – путь сложный, но проходимый. Мешает и то, что в условиях санкций и, не смотря на запрет параллельного импорта, некачественные и просроченные консерванты продолжают поступать на рынок. Если не будет этих вмешательств, то российское производство сможет полностью закрыть потребности рынка консервантов. Доля же нашей компании, задействующей для выработки адаптированных решений силы современных биофабрик, НИИ и медицинских производств, может составить порядка 70%.
- Кормопроизводство и кормозаготовка влияет на экономику животноводческого предприятия. Расскажите, как выстроен процесс сегодня?
- В животноводстве и кормлении коров нет ничего выгоднее, чем использование в качестве основного компонента рациона кормов собственного производства. В результате проведенных исследований удалось доказать, чем больше доля собственных кормов в рационе животных, тем ниже стоимость производимого молока, а качество его выше. Единственное условие – корма должны соответствовать определенным требованиям здоровья, питательности и сохранности.
В кормопроизводстве есть правило «четырех П»: питательность, привлекательность, поедаемость, переваримость. Если мы сделаем все эти четыре составляющих «П» - прекрасными, то экономика предприятия будет развиваться, а расходы на докомпенсаторы и ветеринарную часть сократятся.
Сегодня наш процесс выстроен таким образом: сначала мы проводим бесплатный аудит анализа кормов, где мы видим те узкие места в технологических процессах кормопроизводства и кормозаготовки, которые способствуют снижению качественных и количественных показателей основных кормов в хозяйстве. Далее, по техническому заданию хозяйства, мы выезжаем на производство, где проводим глубокий аудит. По итогам которого предприятие получает аналитику, заключение по аудиту и рекомендации, следуя которым они смогут увеличить долю основных кормов в рационе.
- Кормозаготовка – основное направление работы и развития компании?
- В ходе работы с хозяйствами мы на деле столкнулись с ситуацией, когда необходимо начинать с основы. И не зря собственные корма называются основными – именно они являются той основой, на которую накладываются остальные направления успешной деятельности животноводческих предприятиях. Проанализировав статистику, мы увидели, что в 80-90% случав хозяйствам не удается самостоятельно получить желаемые результаты по качеству кормов. Поэтому в качестве своей главной концепции компания «АгроМентор» определила содействие отечественным сельхозтоваропроизводителям в заготовке качественных кормов с применением нашего практического опыта и знаний. Опираясь на технологии и факты, нам удается максимально оперативно корректировать выстроенные процессы и рекомендовать те или иные условия по использованию тех или иных продуктов. В результате мы максимально быстро приближаем хозяйства к необходимым им целевым показателям.
Для обеспечения заданных параметров качества кормов, мы включились в работу со здоровьем семян и здоровьем почвы. Выстроили процесс в направлении микробиологии. Далее перешли к изучению качества и эффективности вносимых компонентов. Сделали ряд препаратов, которые обеспечивают ускоренную переработку навоза и обеспечивают максимальную доступность содержащихся в нем минеральных питательных веществ. Занялись вопросом ускоренной переработки отходов сельскохозяйственных предприятий.
Можно сказать, что сегодня мы сосредоточены на комплексном подходе – грамотно выстраивать и налаживать промежуточные процессы, направленные на повышение эффективности и снижение затрат в работе хозяйств.
- В чем секрет грамотных взаимоотношений с потребителями?
- Наверно в том, что мы постоянно доказываем свою квалификацию, чтобы заслужить доверие. Что касается продуктов - мнение, что российское уступает зарубежному, берет свое начало в 90-х и до сих пор встречается.
Нас часто сравнивают с компаниями мирового уровня, спрашивая, что такого мы можем им противопоставить. В ответ мы начинаем просто делать свою работу. Детально объясняем преимущества производимых продуктов, их эффективность, экономический эффект, который они приносят. Полученные результаты сравниваем от предприятия к предприятию, от региона к региону.
Когда потребители, которые нас не знают, видят реальные цифры, уровень доверия возрастает. Те же, кто отработал с нами 2-3 года, сами поддерживают связь. Видя эффективность, предлагают дальнейшее сотрудничество.
- Ваш вывод: возможна ли эффективная работа хозяйств в условиях импортозамещения?
- Все, о чем мы с вами говорили, делается здесь и сейчас. Мы и наши партнеры обходимся ресурсами, которые доступны на данный момент. Более того, многие продукты и разработки, которые мы сейчас запускаем и ведем, недоступны большинству иностранных компаний: они сделаны исключительно под российских потребителей. Яркий пример тому биоконсервант Silo Twice, информация о котором размещена на второй обложке журнала. Этот продукт создан с прицелом на то, чтобы отечественные хозяйства получали и развивали свои конкурентные преимущества, наращивали свою эффективность.
Источник: Научно-практический журнал "Эффективное Животноводство". Тематический номер "Корма и кормопроизводство" №2 (184) апрель 2023 г.
- В 2022 году сельское хозяйство в России на фоне санкций столкнулось с нарушениями логистики и дефицитом импортных компонентов. С какими наиболее серьезными проблемами встретилось молочное животноводство?
- Из-за ухода с российского рынка ряда зарубежных компаний молочному животноводству пришлось оперативно переформатироваться. Ключевым моментом стал вопрос сохранения здоровья коров. Если раньше основные вакцины и витаминные препараты мы получали из-за рубежа, то в свете последних событий были вынуждены переориентироваться на отечественные продукты. Аналогичным образом пришлось действовать в отношении машин, механизмов и оборудования.
- Санкции не обошли стороной производство консервантов и заквасок для кормозаготовки. Ваша компания является производителем данных продуктов и активно лоббирует идею импортозамещения этих важных компонентов. Какие имеются подтверждения, свидетельствующие о том, что предлагаемые вами продукты обладают неоспоримыми преимуществами по сравнению с продуктами иностранного производства?
- Есть результаты опытов и результаты ежегодной сравнительной аналитики. Хозяйства, которые работают с нами, увеличивают долю кормовой питательности и снижают затраты на покупные корма. И когда весь рынок демонстрирует рост цен на кормовые компоненты и показывает рост себестоимости молока, у наших партнеров наблюдается кардинально противоположная картина: снижается себестоимость производимого молока и себестоимость кормов. Вместе с этим увеличивается производство молока.
Прочная кормовая база, которая создаётся в ходе нашего сотрудничества, позволяет хозяйствам максимально избежать влияния санкций. Они обеспечивают себя кормами по минимальной стоимости с максимальной питательностью, акцентируя внимание на здоровье коров и качестве компонентов.
Предлагаемые со стороны «АгроМентор» разработки, рецептуры и технологии подтверждаются патентами, что свидетельствует о качестве продукта, является защитой от подделок и искажения информации. Более того, наши решения адаптированы под условия конкретных регионов России.
- Какова доля компании «АгроМентор» в российском рынке консервантов для кормозаготовки?
- На сегодня она составляет примерно 5-7%. Полагаю, что в этом году есть все шансы увеличить ее до 15-20%. Вся беда в том, что существуют инфоцыгане, которые тут и там рассказывают про какие-то чудо-продукты, чудо-технологии. Мы ограничены правдой, а этим компаниям никто не запрещает врать.
Переформатировать этот сегмент и рынок путем донесения истинных знаний, технологий и правильных решений – путь сложный, но проходимый. Мешает и то, что в условиях санкций и, не смотря на запрет параллельного импорта, некачественные и просроченные консерванты продолжают поступать на рынок. Если не будет этих вмешательств, то российское производство сможет полностью закрыть потребности рынка консервантов. Доля же нашей компании, задействующей для выработки адаптированных решений силы современных биофабрик, НИИ и медицинских производств, может составить порядка 70%.
- Кормопроизводство и кормозаготовка влияет на экономику животноводческого предприятия. Расскажите, как выстроен процесс сегодня?
- В животноводстве и кормлении коров нет ничего выгоднее, чем использование в качестве основного компонента рациона кормов собственного производства. В результате проведенных исследований удалось доказать, чем больше доля собственных кормов в рационе животных, тем ниже стоимость производимого молока, а качество его выше. Единственное условие – корма должны соответствовать определенным требованиям здоровья, питательности и сохранности.
В кормопроизводстве есть правило «четырех П»: питательность, привлекательность, поедаемость, переваримость. Если мы сделаем все эти четыре составляющих «П» - прекрасными, то экономика предприятия будет развиваться, а расходы на докомпенсаторы и ветеринарную часть сократятся.
Сегодня наш процесс выстроен таким образом: сначала мы проводим бесплатный аудит анализа кормов, где мы видим те узкие места в технологических процессах кормопроизводства и кормозаготовки, которые способствуют снижению качественных и количественных показателей основных кормов в хозяйстве. Далее, по техническому заданию хозяйства, мы выезжаем на производство, где проводим глубокий аудит. По итогам которого предприятие получает аналитику, заключение по аудиту и рекомендации, следуя которым они смогут увеличить долю основных кормов в рационе.
- Кормозаготовка – основное направление работы и развития компании?
- В ходе работы с хозяйствами мы на деле столкнулись с ситуацией, когда необходимо начинать с основы. И не зря собственные корма называются основными – именно они являются той основой, на которую накладываются остальные направления успешной деятельности животноводческих предприятиях. Проанализировав статистику, мы увидели, что в 80-90% случав хозяйствам не удается самостоятельно получить желаемые результаты по качеству кормов. Поэтому в качестве своей главной концепции компания «АгроМентор» определила содействие отечественным сельхозтоваропроизводителям в заготовке качественных кормов с применением нашего практического опыта и знаний. Опираясь на технологии и факты, нам удается максимально оперативно корректировать выстроенные процессы и рекомендовать те или иные условия по использованию тех или иных продуктов. В результате мы максимально быстро приближаем хозяйства к необходимым им целевым показателям.
Для обеспечения заданных параметров качества кормов, мы включились в работу со здоровьем семян и здоровьем почвы. Выстроили процесс в направлении микробиологии. Далее перешли к изучению качества и эффективности вносимых компонентов. Сделали ряд препаратов, которые обеспечивают ускоренную переработку навоза и обеспечивают максимальную доступность содержащихся в нем минеральных питательных веществ. Занялись вопросом ускоренной переработки отходов сельскохозяйственных предприятий.
Можно сказать, что сегодня мы сосредоточены на комплексном подходе – грамотно выстраивать и налаживать промежуточные процессы, направленные на повышение эффективности и снижение затрат в работе хозяйств.
- В чем секрет грамотных взаимоотношений с потребителями?
- Наверно в том, что мы постоянно доказываем свою квалификацию, чтобы заслужить доверие. Что касается продуктов - мнение, что российское уступает зарубежному, берет свое начало в 90-х и до сих пор встречается.
Нас часто сравнивают с компаниями мирового уровня, спрашивая, что такого мы можем им противопоставить. В ответ мы начинаем просто делать свою работу. Детально объясняем преимущества производимых продуктов, их эффективность, экономический эффект, который они приносят. Полученные результаты сравниваем от предприятия к предприятию, от региона к региону.
Когда потребители, которые нас не знают, видят реальные цифры, уровень доверия возрастает. Те же, кто отработал с нами 2-3 года, сами поддерживают связь. Видя эффективность, предлагают дальнейшее сотрудничество.
- Ваш вывод: возможна ли эффективная работа хозяйств в условиях импортозамещения?
- Все, о чем мы с вами говорили, делается здесь и сейчас. Мы и наши партнеры обходимся ресурсами, которые доступны на данный момент. Более того, многие продукты и разработки, которые мы сейчас запускаем и ведем, недоступны большинству иностранных компаний: они сделаны исключительно под российских потребителей. Яркий пример тому биоконсервант Silo Twice, информация о котором размещена на второй обложке журнала. Этот продукт создан с прицелом на то, чтобы отечественные хозяйства получали и развивали свои конкурентные преимущества, наращивали свою эффективность.
Источник: Научно-практический журнал "Эффективное Животноводство". Тематический номер "Корма и кормопроизводство" №2 (184) апрель 2023 г.